【聚人才·闯新路|人才故事】王欣颖:一个“95”后的山地刺梨振兴梦

“我学的是生物技术专业,和刺梨食品正好对口。”贵州初好农业科技开发有限公司研发中心主任王欣颖作为一名“95后”,谈起大学毕业后放弃沿海更优越的工作条件回到六盘水就业,是想把所学的食品技术和家乡的刺梨产业发展结合起来,在乡村振兴的路上贡献青年力量。

农业产业革命急,初心不改勇者先

2019年7月王欣颖刚从学校毕业,面对发达城市数不胜数的“诱惑”,她毅然决定回归故里,加入了成立仅一年的贵州初好农业科技开发有限公司。面对脱贫攻坚大决战、农业产业大发展的时代背景,年仅22岁的她没有初入社会的迷茫,只有暗暗许下将刺梨产业发展好,让贵州珍果风行天下的壮志情怀,工作中始终以一路向好的“初心”、锲而不舍的“恒心”、千锤百炼的“匠心”将每一项工作做深、做细、做实。从刺梨基地到实验中心,从原料收购到质量检测,从生产车间到销售市场,她一步一印记、一月一新景地将自身工作贯穿了产业发展的每一个角落。她任劳任怨、兢兢业业、刻苦钻研,在2019年和2020年刺梨鲜果收购期,为了保证农户鲜果收入和产品品质,她没有轮休过一天,加班到凌晨成为常态。

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截至目前,欣颖共参与了有机基地申报、新产品配方工艺开发、产品配方改良升级、标准制定编写、科技项目申报,取得了5个系列10余个产品配方工艺、5次配方改良升级、1项标准编写、1个省级、2个市级科研项目申报。2020年7月,面对初好公司研发实力相对薄弱、创新能力无法匹配的窘境,她勇担重任,调任至新成立不久的研发中心担任负责人,具体负责刺梨产品研发、配方升级、工艺编写、加强与科研单位合作等开拓研发端的重任,当时的她年仅23岁,正是初好公司最年轻的一代。

科研强企引人才,牢记使命做表率

坚者笃行,韧则行远。刚刚接过重任的王欣颖马不停蹄带领着研发团队通过“内外兼济、双管齐下”不断充实着产业发展的科技支撑。一方面与中国科学院地化所、中国农业大学、北京林业大学、贵州大学等高校开展深度的产学研合作、共建科研实验室,深度挖掘刺梨果内在动力,从刺梨栽种技术、刺梨鲜果营养价值、刺梨鲜果冷冻保鲜技术、刺梨精粉干燥工艺展开深入研究,以创新驱动发展,不断进行科技成果转化,开展人才理论知识与实践经验的双向输送,致力培养一支有水平、有能力、能创新的高水平初好研发队伍,公司产品研发实力有了质的飞跃;另一方面主导申报获得实用新型专利共10余项,软件著作权6项,正在申报专利13项,充实了刺梨产业知识产权数量;主导建立了中国科学院地球化学研究所科技帮扶食品(保健品)研发基地等产学研协同创新平台等5个科研创新平台,引进了5名专职研发员,不断夯实水城区刺梨产业的发展人才之基;主导申报了省、市级科研项目及国家高新技术企业申报工作,申报获批了160万科研经费。

王欣颖在大力开拓科研创新的同时并未忘记管理者的职责,在科研发展的关键时期,既有事必亲为的担当、更有住厂研发的坚守。从科研设备购买到基础设施建设,从管理制度修订到行业标准制定,从配方保密管理到流水线生产,时时刻刻发挥着“科研创新先锋队”的模范带头作用,成为了初好公司人人竞相学习的“员工标杆”。

研发升级强基础,培育产业出山林

艰难方显勇毅,磨砺始得玉成。经过王欣颖和她所带领的研发团队日复一日的努力,初好公司围绕刺梨丰富的营养资源,已研发上市“刺梨气泡水、初好刺梨原浆、SOD口服液(小瓶装、便携袋装)、吉梨到复配饮料、刺梨清嘴含片”等多款产品,完成了刺梨软糖、刺梨饼干、刺梨含片、刺梨果脯、刺梨红茶5款新品配方,形成了以刺梨汽泡饮为主打单品,刺梨原浆、刺梨果汁饮料、刺梨干果茶饮片三大板块基本完善的市场全渠道产品体系。

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对于取得的成就,王欣颖并未就此止步,她说“产品好不好,市场说了算”,除了收集相关资料外,她还带领着团队开展广泛深入的市场调研,将市场反馈结果数据化、具体化。又立足于市场之本,结合消费者所需组织了产品的改良升级,其中,公司主打产品“初好气泡水”在上市2年时间已更新了四代,刺梨原浆系列更新了二代广泛流通在气泡饮料、原榨果汁板块;为了节约生产成本,提升营养含量,她参与了生产技改,2021年鲜果出汁率较2020年提升了2个百分点,大幅节约了生产经营成本,提升了产业经济效益;通过王欣颖同志在产品研发端的努力,2020年初好公司产品销售额达9146万元,2021年销售额达16252.86万元,基本实现了初好公司种植、生产、研发、销售一体化经营、循环式发展的企业发展模式,为初好产品走出贵州,走向全国,走向世界,风行天下提供了源源不断的科技支撑。

付出总有回报。作为初好公司研发中心负责人和“初心工匠场”领衔人,面对着16万刺梨种植农户增收致富的殷切期望,她坚守初心,牢记发展贵州省刺梨产业的重大责任,坚持“建基地”、“创工艺”、“研配方”、“增收入”,主导申报获批“第七批农业产业化国家级龙头企业”、“2022年贵州省科技厅科技支撑项目定向重点项目”等重大项目,被评为2021年贵州省最美劳动者、六盘水市劳动模范,还光荣的成为了贵州省第十三次党代表,用青年之光书写了初好公司一路向好的壮美篇章。

对于未来,王欣颖思考最多的是人才,“人才才是产业的基础”,如果水城初好刺梨要快速从从产品变为商品,就需要一群科研人员和销售人品、品牌团队做好支撑。“在我们科研环节,我们已经做了初步的人才规划,就是瞄准有心回家乡发展的名校毕业的生物技术和食品专业大学生,一边工作实践,一边提升学历,让更多的高素质人员参与刺梨产业的发展。”王欣颖说。

来源:甲秀新闻

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