群众誉为“满山跑”的贵州哈睢“养肾、催眠”酒新款即将上市  

《群众誉为“满山跑”的贵州哈睢“养肾、催眠”酒新款即将上市  》

“地球腰带上的金葫芦”盛产的贵州哈睢酒填补了喀斯特世界自然遗产地植物王国珍稀的滋补强肾、疏通经脉、行气和血、延年益寿和免疫调节养生酒等领域的空白,对促进睡眠、社会和谐和家庭幸福具有积极意义。

水族医药是非物质文化遗产。1957年五一国际劳动节,西南少数民族参观团组队,水族女副县长蒙世花带着九阡酒随团进京。国家民委主任萨空了让蒙世花代表少数民族参观团,用九阡酒向***等国家领导人敬酒。***品尝之后,“好甜!好香!好酒!”从此,水族酒蜚声海内外。目前,一批同源同根水族养生酒被纳入国家商务部“中华老字号”名录、联合国千年金奖。

贵州省三都水族自治县的人们被誉为“从远古走来的贵族”,水族酒文化与华夏酒文化一脉相承;历史上,哈睢即水族语言“水药”之意,贵州哈睢酒的古法传承、历史文化、美丽传说和顽强精神,不仅给人以美的享受,而且给人以力量和智慧,一代一代被流传下来。水族《水书》也记载了水族与中原汉族的特殊血脉关系,欢庆年节民俗,无酒不成礼。从近代出土的商代的陶器和青铜器中以酒器为最多;《诗经》中也有描述“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春,以介眉寿”的诗句。此外,《礼记·礼器》还记载了商朝宗庙之祭,尊者举觯。距今四五千年之久的夏代酒尊彩绘体“八角星纹”图,用水族《水书》即可对此神图破解诠释。据国家民委主持修订的《中国少数民族·水族》、《水族简史》载,“水族保留着由村寨年长女性领队集体采中草药,集体熬汁制曲的习俗,这是母系社会遗俗”,由此可推断出贵州哈睢酒酿制技艺的历史十分悠久。

水族先民认为,酒的目的在于“借物以为养”,用于调节生理机能,以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的。贵州哈睢酒(养生酒)可追溯商朝,不仅具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵,而且严格遵循中医“阴阳平补”的养生理念,在水族自然遗产传统养生古方配方的基础上,秉承了中国传统药酒的一贯特色,以枸杞子、杜仲籽油、蛹虫草等12味温凉搭配的中药材,以酒性温和的茅台高梁酒为酒基,承载水族古法秘方,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术,经过72道工序,600天酿泡而成,以致酒体丰满,入口醇和,酒香药香协调,彰显不凡的气度和成熟的韵味,疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意,四季皆可饮用,从而达到阴阳平衡,双向调节,延年益寿和免疫调节的作用,是贵州人民宴客的首选保健佳酿和少数民族养生酒类名片。

《群众誉为“满山跑”的贵州哈睢“养肾、催眠”酒新款即将上市  》

每年的水族端午节期间,三都水族自治县大街小巷水药市场熙熙攘攘,一派繁华景象。中国诗人李白:“俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。”几千年来,人们“借酒消愁愁更愁”被诗情画意;当下,能够“借酒解愁乐更乐”,不失为是一种开心。英国经济学家尼克.鲍迪斯艾维(Nick Powdthavee),发现,另一半的快乐增加30%,便会产生惊人的结果,可以完全抵销掉失业或住院两个月所造成的情绪成本。可见,另一半的快乐指数决定你的幸福指数;另一半的美满与否,都会波及人生的各个层面;某一方的快乐或痛苦,会很快地传播给另一方。

2018年10月29日,贵州哈睢酒亮相第二届中医药文化大会。中国民间中医医药研究所开发协会副会长王恩光勉励企业再接再厉,打造一流养生品,做好一流企业标准,让更多的人感知民族产品的优势、民族产品的自豪、民族产品的可靠,让贵州的养生产品早日走出去,力争走向“一带一路”,为国争光。(黎明)

 

 

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